[비즈한국] 随着2022年底由ChatGPT引发的AI热潮在今年似乎有所放缓，外界开始担忧这种对AI的高涨热情是否终究只是泡沫。然而，无论它是“热潮”还是“泡沫”，AI相关的议题在各个领域依然是热门焦点。特别是近年来，不断有初创企业利用近期推出的各种AI相关技术，推陈出新，频繁发布新的服务与产品。在初创企业界，AI正在变得更加细分、更加专业化。
在本篇专栏中，除了ChatGPT所带来的大语言模型（LLM）领域之外，我们将探讨欧洲有哪些以AI核心技术为主导的初创企业，以及利用这些技术所带来的新机遇。
养鸡业的黑暗现实：AI的解决方案
矿工和护士曾是移居德国的韩国劳工群体的代名词。鲜为人知的是，“雏鸡鉴别师”也是韩国移民在德国从事的常见职业之一。电影《米纳里》（Minari）中怀揣美国梦移居的韩国人，其职业也是雏鸡鉴别师。据悉，目前全球约60%的雏鸡鉴别师为韩国人，这足以证明韩国人精湛的手工技巧闻名遐迩。
然而，这个职业在德国未来恐怕很难见到了。因为德国在2022年制定了全球首个禁止大规模宰杀雄性雏鸡的法案。虽然禁止了宰杀雄性雏鸡，但市场对产蛋雌性雏鸡的需求依然存在。因此，市场一直迫切需要一种新技术来解决这一难题。
总部位于德国慕尼黑的初创企业Orbem，正试图通过AI技术解决畜牧业的伦理问题，并尝试了创新的方案。Orbem结合人工智能与MRI（磁共振成像）技术，开发出了一种在雏鸡孵化前（即在蛋内）进行性别鉴别的技术（In-ovo sexing）。其核心在于检测孵化第12天时卵巢内胚胎的性别。该鉴别技术实现了完全自动化，采用模块化设计，每小时最多可处理2.4万枚鸡蛋。
此前，由于无法辨别未受精鸡蛋的性别，必须等到孵化出来后才能通过人工鉴别来选择所需性别的雏鸡。Orbem则能检测蛋的孵化状态，将可能孵化为雄性雏鸡的蛋提前分离，并在孵化前将其作为食用蛋进行流通。
Orbem的技术在从根本上解决孵化出的雄性雏鸡被扑杀的问题上发挥了重要作用。目前，全球每年约有70亿只雄性雏鸡在孵化后即被牺牲，原因在于它们既不能产蛋，作为肉鸡的经济价值也很低。尽管这一不人道的做法一直饱受批评，但此前养鸡业从未找到过令各方满意的经济解决方案。继德国之后，法国也制定了禁止宰杀雏鸡的法案，西班牙也在考虑类似立法。在监管压力下，养鸡业多年来一直在与多领域的学者和研究所寻求更好的替代方案。在此过程中，Orbem的AI技术受到了广泛关注。
Orbem于2019年从世界顶级学府慕尼黑工业大学（TUM）剥离并成立，将此前基于实验室的研发创意转化为了商业模式。
利用AI技术扫描鸡蛋，仅需1秒即可完成性别鉴定；通过MRI技术非侵入性地分析蛋内胚胎，在孵化前识别并剔除雄性胚胎，从而减少不必要的生命损失。此外，他们正在探索新领域，例如扫描并分类坚果，剔除变形、变色或变质的果实。
Orbem成功的要素之一是与荷兰企业Vencomatic Group建立了战略合作伙伴关系。后者自1983年成立以来，一直专注于禽类及鸡蛋生产运营管理，双方共同设计了鸡蛋性别鉴别所需的整个流程。通过与实力雄厚的中型企业合作，Orbem进入欧洲养鸡市场的道路变得更加顺畅。
利用大语言模型（LLM）的AI初创企业
总部位于法国巴黎的初创企业Nabla，正通过AI助手帮助医疗一线的医生减少行政工作时间。该AI助手能实时记录医生与患者之间的对话并自动生成笔记，帮助医生将更多时间投入到患者诊疗中。这种方式被称为“环境AI（ambient AI）”，意指AI“像空气或环境一样存在，却让人感觉不到它的干预”。
Nabla于2018年在巴黎成立，今年1月在B轮融资中筹集了2400万美元。他们将英语用户作为首要目标群体，这笔资金将专门用于加速进入美国市场。
其工作原理如下：Nabla的笔记工具“Nabla Copilot”作为网页插件、APP或Chrome扩展程序安装在医生的电脑上，记录语音通话。随后，无需医生手动记录和录入信息，系统即可自动生成诊疗记录。
为了实现这些功能，Nabla使用了微软开发的现成语音转文字API以及OpenAI开发的Whisper模型。通过使用GPT系列的大语言模型（LLM），将记录转化为摘要性的临床笔记。为保护隐私，除非医生和患者明确同意，否则语音内容和摘要记录都不会被保存。
医生平均每天有40%的工作时间花在撰写咨询记录上，而Nabla最大的优势在于能将这一时间缩减一半以上。凭借这一优势，Nabla Copilot在推出10个月内就吸引了2万名用户，处理了300万条咨询记录。
在此基础上，系统可以系统性地管理咨询内容、患者病史、处方药物及检查结果等所有必要信息。平台还能生成给患者的处方和建议，并内置了PDF生成和保存功能，以便直接传达给患者。
今年筹集的资金不仅用于进军美国，还计划为其他语言用户推出多语言版本。随着ChatGPT以及DeepL等翻译软件中韩语功能的不断提升，也令人期待Nabla早日推出针对韩国医生和患者的版本。
位于英国伦敦的初创企业AutogenAI，实现了公共合同招标书撰写过程的自动化，大幅减少了重复且枯燥的工作。该公司利用GPT-4等AI模型，提供符合客户需求的定制化方案。他们特别擅长深入分析招标书（RFP），并根据规定和要求撰写建议书。通过“智能投标（Smart Bid）”功能，还能创作出提高中标率的战略性信息。
AutogenAI的CEO肖恩·威廉姆斯（Sean Williams）强调：“如果说OpenAI提供的是电力，那么我们提供的是电动钻头。”他表示，随着大语言模型的普及，未来将会有更多针对特定领域、而非通用型AI聊天机器人的专业化AI技术出现。
AutogenAI于2022年在伦敦成立，为了在以英语为主的国家建立坚实的案例，于2023年底将业务扩展至美国。同时，他们在2023年12月完成了3950万美元的B轮融资，由全球企业软件巨头Salesforce的投资部门Salesforce Ventures以及旧金山软件与媒体专业风投Spark Capital共同领投，为进入美国市场打下了坚实基础。
CEO肖恩·威廉姆斯是一位连续创业者，他曾创立并运营过一家专门设计和管理英国及海外大型公共服务合同的公司。他的前一家公司营收超过7500万英镑，直接或间接雇用了约900多名员工。基于这些经验，他发展了AutogenAI的构想，即利用AI专业辅助公共投标过程，从而开启了初创企业创始人的道路。
利用AI活得更久、更健康的方法
总部位于英国和马耳他的初创企业Blēo的联合创始人理查德·斯凯夫（Richard Skaife）强调，健康的饮食、运动和高质量的睡眠是长寿的核心。Blēo将监测用户睡眠质量、血压、步数等的可穿戴设备与AI聊天机器人相结合，提供个人定制化的健康教练服务。该健康教练基于Blēo团队开发的定制AI模型运行，旨在帮助用户做出更健康的决策。
Blēo是The Longevity AI旗下的可穿戴手表品牌，致力于提供各种长寿健康指导。The Longevity AI不仅开发了Blēo，还开发了旨在培养长寿生活方式的应用程序。The Longevity AI和Blēo得到了美国纽卡斯尔医疗保健领域专业风投构建商Longr的资金支持。Longr共同创立并投资处于早期阶段的初创企业，业务涉及医疗服务、新药研发及数字医疗解决方案等。
另一个有趣的例子是克罗地亚的Ani Biome。该公司提供旨在优化肠道微生物群、减少炎症并增强免疫力的补充剂计划。用户定期用智能手机摄像头拍摄舌头并上传，计算机视觉模型便能通过分析舌苔、浮肿、齿痕等评估肠道健康状况。在此基础上，系统会针对用户的生理和情绪状态提供定制分析，并推荐个性化的优化补充剂。
用户可以通过Ani Biome官网进行简单诊断并购买30天用量的补充剂，也可选择月度或年度订阅服务。Ani Biome是一家2022年在克罗地亚萨格勒布成立的初创企业，基于AI算法提供优化的个性化发酵营养补充剂。
他们从欧洲最大的基金之一EIT Climate-KIC及天使投资人处获得了约330万欧元的资金支持，目前产品已销往美国和欧盟市场。
像Blēo和Ani Biome这样的初创企业，清晰地展示了AI如何为改善人类健康和延长寿命做出贡献。尽管相比那些提供急救医疗技术（如感染或骨折治疗）的初创企业，这些展示通过预防性健康管理和个性化治疗来实现更好生活的初创企业有时被认为重要性稍逊，但AI的帮助可能正是那些不需要每天去医院，但需要在日常生活中持续管理的领域所迫切需要的。
上述案例很好地展示了AI如何改善人类生活。技术的进步往往同时带来恐惧与期待。对于AI可能取代人类工作、引发隐私侵犯或数据滥用风险的担忧依然存在。然而与此同时，AI正在成为解决人类未能攻克的难题、引领更好生活的工具。正如Orbem的雏鸡性别鉴别技术，AI拥有改善伦理问题、积极改变人类生活的潜力。期待AI未来在更多方面让我们的生活变得更加美好。
作者李恩书（Lee Eun-seo）在韩国攻读法律，并在柏林学习戏剧。目前定居于兼具艺术之都与欧洲初创企业中心地位的柏林，与城市共同成长，并领导着致力于连接韩国与德国初创企业生态系统的“123factory”。