[비즈한국] 零售业界原本对网飞（Netflix）《鱿鱼游戏2》寄予厚望。然而在剧集播出后，部分反馈显示，销售额并未达到预期效果，令人略感失望。
凭借《鱿鱼游戏2》获得产品宣传契机的Harim Industrial136480，“The Gourmet”鱿鱼拉面能否走红？
去年年底，零售业的目光全聚焦在《鱿鱼游戏》上。在12月26日网飞《鱿鱼游戏2》上线之前，零售业便接连推出了各种相关周边。鉴于2021年播出的《鱿鱼游戏》在全球引发的热潮，业内对第二季的期待感也不同寻常。
作为网飞的官方合作伙伴，GS25自去年11月底起推出了超过30种《鱿鱼游戏2》联名商品。不倒翁（Ottogi）007310、CJ Olive Young、CJ第一制糖（CJ CheilJedang）097950等也纷纷推出了相关产品。CJ第一制糖相关负责人表示：“这是我们首次开展与内容联名的全球营销活动。目前以韩国和美国为中心开展活动，反响很积极。”
聘请《鱿鱼游戏》主演李政宰作为“The Gourmet”代言人的Harim Industrial，意外获得了宣传产品的机会。因为公司在《鱿鱼游戏2》播出期间，正好推出了新品“The Gourmet鱿鱼拉面”。这款鱿鱼拉面是The Gourmet品牌推出的首款海鲜口味拉面。尽管有部分观点认为新品广告中采用了让人联想到《鱿鱼游戏》的颜色和字体，是意在蹭“鱿鱼游戏2”的热度，但Harim方面表示，这与《鱿鱼游戏2》完全无关。
虽然《鱿鱼游戏2》热度高涨，Harim Industrial确实能借势营销，但也有反馈认为其内容吸引力不及预期。一位便利店店主表示：“包装上如果印有《鱿鱼游戏》相关元素，反而让顾客产生排斥心理。我在下订单时会特意要求避开有相关包装的产品。”并补充道：“或许是因为相关周边太多了，消费者已经产生了审美疲劳。由于销售情况不佳，我很担心库存积压，心里很着急。”
Harim Industrial方面并未公开鱿鱼拉面的具体销售数据。不过，相关负责人解释称：“在线上商城和社交媒体上，积极的评论正在持续增加。”
进入市场第四年，占有率仍维持在个位数
Harim的“The Gourmet”品牌虽已进入第四个年头，但市场占有率依然较低。业内评估，该品牌在整个拉面市场的占有率仅为个位数。冷冻饺子和速食米饭的情况也大同小异。
特别是速食米饭，自去年起销售额开始下滑。以2023年第三季度为例，Harim Industrial的速食米饭销售额为138亿9600万韩元，但在去年第三季度降至105亿5300万韩元。速食米饭在整体商品中的销售占比也从2023年第三季度的27.36%下降至2024年第三季度的16.24%。
2021年“The Gourmet”品牌发布时，哈林会长金洪国曾将“匠人拉面”次年（2022年）的销售目标定为700亿韩元。然而，目前The Gourmet系列拉面的年销售额仍徘徊在200亿韩元出头。与金会长将The Gourmet打造成1.5万亿韩元规模“超级品牌”的愿景相比，增长显得极其缓慢。尽管Harim Industrial的销售额从2021年的217亿韩元增长至2022年的461亿韩元，2023年达到705亿韩元，但亏损幅度也在逐年扩大。营业亏损从2021年的588亿韩元增加到2022年的868亿韩元，2023年进一步扩大至1095亿韩元。
品牌成立之初展现出的出口意愿也似乎有所消退。2021年在The Gourmet匠人拉面发布会上，哈林曾称产品上市前便已接到以美洲为中心的海外咨询，并正在与欧洲及部分东南亚国家探讨出口事宜。金会长当时也表示：“期待从明年（2022年）开始实现出口。”
事实上，据了解，哈林在2022年确实将匠人拉面出口至马来西亚、香港、新加坡、台湾、菲律宾等东南亚5个国家和地区。当时哈林方面解释称，随着《鱿鱼游戏》2021年在东南亚掀起热潮，聘请李政宰为代言人的匠人拉面进口需求增加，出口量也随之上升。当时还表达了以匠人拉面为先锋，扩大出口系列的抱负。
然而，据证实，没过多久The Gourmet的出口便已中断。目前，The Gourmet在海外已无任何销售额产生。对于出口中断的原因，Harim Industrial方面表现得讳莫如深。相关负责人表示：“出口业务目前正在内部讨论中，现在正专注于内需市场。”
该负责人还补充道：“The Gourmet品牌成立已满4年。作为市场上的后来者，我们认为目前仍处于投资阶段，因此正集中精力进行研发。”