[비즈한국] 2025年第61届百想艺术大赏所创下的所谓“首次”纪录确实值得关注。摄影导演洪京彪与综艺节目《黑白大厨》分别获得了电影部门和电视部门的大奖。这证实了外界对于百想艺术大赏“不因综艺而另眼相看”的评价。该奖项也没有将非韩国本土电视台制作的全球OTT平台Netflix的作品排除在外。虽然由于另一部Netflix剧集《您辛苦了》未能获得大奖，且IU与朴宝剑也未获奖，导致部分粉丝表达了不满，但该剧获得了剧本奖和电视剧作品奖，因此也不算太令人遗憾。
然而，关于《黑白大厨》是否真的具备获得大奖的实力，舆论界却并未产生太大的争议。要知道，在百想颁奖礼的第二天，担任《黑白大厨》评审的白种元代表就宣布将停止所有电视节目录制，且《黑白大厨第二季》也已定档。这或许正是百想艺术大赏的身份认同及其局限性所在。其一贯坚持的“差异化”原则，有时反而可能束缚住自身。
相比之下，地面波电视台的颁奖礼因数量过多且有“分猪肉”之嫌，其公信力和权威性已大幅下降，而有线频道和OTT平台目前尚无像样的颁奖礼。正因如此，百想艺术大赏的公信力反而显得更加突出。但这并不意味着公信力和权威性的提升就能换来大众的更多关注。这种公信力和权威性并非由激烈的竞争率所保证。百想艺术大赏以无限竞争为特色，但在激烈的竞争中，最终奖项只有一个。获奖对象既可以是作品，也可以是个人。仅今年而言，共同大奖中一个给了个人，另一个给了节目。
事实上，《黑白大厨》和百想艺术大赏有着共同点，那就是不分条件与环境的“无限竞争”机制。特别是此次更名的电视部门，不分地面波、综编频道、有线电视和OTT。在综艺领域，无论通过互联网、YouTube还是地面波、有线电视及OTT播出，均具备同等竞争资格。这与《黑白大厨》中无论名气大小、摘掉头衔公平竞技的理念十分相似。
《黑白大厨》提出了“唯有味道决定胜负”这一核心评价准则。而百想艺术大赏则看重大众化的结果。归根结底，这就像是谁能做出让人垂涎欲滴的料理。这些料理是餐厅里售卖的食物，直接关联着餐饮业。但厨师并不等同于餐饮经营者。在成果与结果层面，最符合这一形象的正是白种元代表。这或许就是他被选为评审的原因。
然而，观众不仅想要品尝美味，食物的生产过程与经营模式——如公平贸易或ESG经营——也同样重要。人们不仅看重食材是否健康，还看重制作者是否履行社会责任、餐厅管理是否公正、是否妥善对待客户。同时，也不应忽视或无视观众在观看了节目后前往这些餐厅消费的行为。事实上，《黑白大厨》参赛者经营的餐厅后来也确实引发了一些问题，但这些在《黑白大厨》的评价体系中却并非考核对象。
仔细审视，《黑白大厨》是Netflix这个全球化巨型餐厅中诞生的一款热门商品。它之所以受到高度评价，是因为在全球范围内获得了巨大成功，且知名度较低的厨师通过实力胜出的过程带来了极具戏剧性的乐趣。但是，仅将“实力”作为最终评价标准是不够的。
《黑白大厨》忽视了纯粹以结果论英雄的节目形式所带来的悖论。这正是白种元通过电视节目成为神话级人物，而他旗下企业扩张式垄断经营过程中涉及的各种非法或钻空子行为被忽视的背景。作为餐饮业者的白种元虽然在各类节目中被称为实力派厨师，但他所面临的各种争议和犯罪嫌疑，如今却引发了严重的危机。这种危机正是因为他在电视节目中展现出的胜利与神话，与现实差距过大所导致的。
由此延伸，人们对白种元作为《黑白大厨》评审的公信力也产生了质疑。深入分析《黑白大厨》的具体内容，最终优胜者能够进入决赛是因为其制作了基于“蟹酱汤（Gegukji）”的料理，但人们怀疑他是否真正了解并制作过地道的蟹酱汤。评审团中没有人察觉到这一点，因为没有人真正吃过那种传统的蟹酱汤。评委应当是吃过或做过真正蟹酱汤的人。包括白种元在内仅由两名评审来评价所有料理，本就是无稽之谈。此外，餐饮专家究竟能在多大程度上评价厨艺本身也令人怀疑。所有的评价标准似乎都被“全球播放时长第一”这一结果所俘获，百想艺术大赏亦是如此。
百想艺术大赏最终展现了在无限竞争中评选内容本身可能带来的副作用。正如制作食物的过程以及如何传达给受众至关重要一样，电视内容自然也应如此。公共广播电视台让25家连锁餐饮企业的代表出演节目，却完全不考虑加盟店主的眼泪，这显然是不妥的。白种元和制作组走访了无数其他餐厅，却从未有人去拜访或分析过白种元自己的餐厅。在《黑白大厨》中也完全没有这样的过程，仅在演播室布景内进行评估，尽管参赛者大多是经营餐厅的行家。如果《米其林指南》也这样做，恐怕早已引发骚动，其公信力和权威性也难以维持至今。
从根本上讲，百想艺术大赏在评选最佳节目时，对公共电视台、商业电视台、本土制作和全球OTT平台一视同仁，却并未意识到这可能是一个“倾斜的操场”。此外，颁奖本应反映瞬息万变的情况，但奖项本身并未对此做出前提设定。各方的处境和条件各不相同，这正是“相对评价”重于“绝对评价”的原因。对于普通大众而言，在各自的条件下创造出最佳结果才更重要。这或许才是奖项所承载的我们时代的普遍性与大众性。
百想艺术大赏正愈发显现出对资本与系统力量的从属现象。韩国电影《哈尔滨》的制作成本为300亿韩元，Netflix剧集《您辛苦了》则高达600亿韩元。况且在21世纪智能移动环境下，大众文化正由粉丝共同塑造，这种互动性日益增强。在这种背景下，无视粉丝、仅选出一名大奖得主或一个作品的模式已不再合时宜。这只能说明它还停留在20世纪大众传媒时代的框架和19世纪的艺术教条之中。未来，成为与粉丝共享的庆典，才是符合韩国本土化与全球化（Glocal）趋势的方式。
作者金宪植（音译）从20多岁起就怀着“在文化中寻找改善世界之道”的期待，尤其是在大众文化现象的丛林中游历与探索。即使在人工智能与量子计算机大显身手的21世纪，他依然怀着同样的信念走在同一条道路上。