[비즈한국] 上次在写关于《机智的住院医生生活》时，我曾感叹为何续集或衍生剧总难超越前作。就在那时，我后知后觉地发现了《拜托了冰箱 since 2014》（简称《拜冰》）。如大家所知，《拜冰》是2014年11月至2019年11月间长达5年播出的“国民美食综艺”节目。曾几何时，大众认为“美食综艺”时代已经终结，但去年《黑白大厨》引爆话题后，《拜冰》迅速带上“since 2014”的副标题，带着《黑白大厨》的人气厨师们回归了。虽然有约5年的空白期，但作为重启节目的《拜冰》，其趣味依旧。不，应该说正处于功力完全恢复、展现“巅峰状态”的时期。
回归后的《拜冰》在保持自身原有“张力”的同时，也与《黑白大厨》的人气形成了协同效应。轮流出演的厨师大多是通过《黑白大厨》成名的，《黑白大厨》冠军“拿坡里美味黑手党”权圣晙厨师、亚军Edward Lee厨师，以及崔康禄、郑智善、朴恩英、尹南诺等厨师纷纷登场，延续了《黑白大厨》的热度。当然，去掉了《黑白大厨》特有的凝重感，取而代之的是《拜冰》特有的愉悦感。
除了阵容之外，积极安排《黑白大厨》中交手过的厨师进行“复仇之战”也是一大看点。从荣卓和沈忠曼（沈灿明）做客的首期节目开始，就出现了Edward Lee与崔贤硕的对决；此外，权圣晙对阵崔贤硕、权圣晙对阵Edward Lee、郑智善对阵朴恩英、崔贤硕对阵裴庆俊、权圣晙对阵Fabrizio等，节目通过延续这些在《黑白大厨》中展现过惊险对决或曾以相同主题比拼过的厨师们的对决，增添了更多趣味。权圣晙随身携带的幸运平底锅“Silvia”在《拜冰》中会经历怎样的命运，也是节目中不容错过的看点。
大家都知道，《拜冰》是用嘉宾冰箱里的食材在15分钟内做出料理的对决，而胜负完全取决于嘉宾的口味和喜好，因此厨师们的负担较小。即便米其林三星安成宰厨师亲自出马做出“熟度均匀”的肉料理，只要嘉宾偏爱“熟度不均”的肉料理，他也可能会输，这正是《拜冰》的特点。因此，即便漫画家兼艺人金风赢了权圣晙或尹南诺厨师，大家也能愉快地为胜者喝彩（当然，在现实中，这可能让厨师在后辈面前显得威信不足）。
每位厨师的人物性格鲜明且立体，互不重叠，这也是《拜冰》的魅力所在。既有作为元祖厨师且通过《黑白大厨》再次获得人气的崔贤硕，又有作为“厨艺界邪教”并展现“金风魔力”的金风，他们展示了老练的综艺感；而《黑白大厨》出身的权圣晙和尹南诺则构成了“忙内阵线”，展现出充满活力的霸气。权圣晙将与崔贤硕类似的虚张声势升华为笑料，或是权圣晙与尹南诺组建对抗“氛围感厨师”孙宗元的“反氛围感联盟”的活跃表现，都是典型的例子。
与普通的综艺节目不同，回归后的《拜冰》不因嘉宾而导致笑点出现大的起伏，而是凭借厨师们不亚于专业艺人的惊人料理实力和极佳的互动，以及在韩国主持界数一数二的金成柱与安贞焕的控场，保证了稳定的笑点。特别是3月30日播出、邀请车俊焕和郑在炯作为嘉宾的那一期，简直带来了“疯狂的笑声”，很多人怕是都笑出了眼泪或笑岔了气。看到车俊焕要求的“让人疯狂的欺骗餐（Cheat meal）”中金风呈现的“疯狂疯狂疯狂想吃汤”，有谁能不笑呢？连专业主持人金成柱都无法“掩护”的、“来自地狱的泥鳅”所带来的冲击性视觉效果，甚至在YouTube上创下了数百万次的播放量，引发了极大的话题。
在5月11日的节目中，亚洲超级巨星金在中和秋成勋将作为嘉宾出演，而之前曾作为嘉宾出演的演员张根硕将作为特别厨师登场，并与“拜冰元祖厨师”金风进行对决，这已然引起了广泛关注。既然张根硕曾以特有的虚张声势让《拜冰》现场气氛此起彼伏，大家对他这次以厨师身份会带来怎样的笑料充满了期待。
前不久，新闻报道的一项调查结果显示，超过半数的国民正饱受“长期愤懑状态”的困扰。甚至47.1%的受访者表示，在过去的一年里曾经历过严重到影响健康的压力，这令人震惊。确实，近几个月来，每当看到政治或社会版新闻，心中怒火中烧的次数不胜枚举。我想向如今生活在韩国、没多少乐子的国民们推荐：每天看一点《拜冰》。至少在那段时间里，可以放下心防、开怀大笑。比起观看那些没有叙事、没有感动、乱来一气的政治，观看乱来一气的料理对精神健康要好得多，这点通过《拜冰》大家就能领会。节目安排在周日晚间，也推荐给饱受“周一病”困扰的职场人士。
作者郑秀珍是谁？
曾供职于多家杂志，负责电影、旅行及大众文化的采访与写作。虽然不想落后于潮流，但看着最新电视剧，却只能猜到下一个场面尽是老套桥段，俨然已成了“老古董”。目前正漂流在广阔的OTT世界里，努力找回曾经的感官灵敏度；现在的心愿是希望能推出一个综合性的OTT订阅套餐。