[비즈한국] 秋高气爽的季节,对于享受美食的人来说,幸福的烦恼开始了。特别是10月23日至25日,有三场大规模的美食庆典同时举行:金泉紫菜包饭庆典、大邱炒年糕节以及原州饺子节。紫菜包饭、炒年糕和饺子,这简直是让人难以抉择的组合。有趣的是,这三场庆典的主角都不是当地特产,而是大众小吃。去年我的选择是原州饺子节。虽然我也喜欢紫菜包饭,也对炒年糕情有独钟,但原州除了让我心心念念的饺子,还有许多我想去的地方。

首先,在去原州饺子节之前,一定要去原州的“山”美术馆(Museum SAN)。这里因安藤忠雄的设计而闻名,频繁出现在各种电视剧中,对大众来说并不陌生。在电视剧《我的上流世界》中作为财阀宅邸出现最为令人印象深刻,在《21世纪大君夫人》中也曾作为熙珠(IU饰)的相亲场地。它坐落于海拔275米的山脚下,展现出与其他美术馆截然不同的风景。
无论选择哪种票型,票价都不算便宜,但由于从本馆前的亚历山大·利伯曼雕塑,到以庆州古坟群为主题的石花园,再到将自然、建筑与艺术融合的詹姆斯·特瑞尔馆、可供安静冥想的冥想馆,以及新的常设展馆“安东尼·葛姆雷馆”,每一个空间都不容错过,最终很有可能还是会购买通票。如果是初次造访,千万别错过詹姆斯·特瑞尔馆。直到12月6日前这里还在举行李培的个展《En attendant:等待》,现在前往“山”美术馆的理由十分充分。
享受完“山”美术馆,就该正式体验原州饺子节了。或许有人会纳闷,为什么原州会举办饺子节?其实这背后是有渊源的。在6·25战争时期,原州是江原道地区难民和居民聚集的重要据点。在那个食物短缺的年代,利用面粉和蔬菜制作的食物缓解了人们的饥饿,其中饺子成为了平民的代表性食物。原州中央市场一带聚集了经营70多年的老字号饺子店,他们各自以独特的方式制作饺子,形成了“原州饺子之路”,这也是庆典举办的基石,可以说有着相当深厚的历史积淀。
2023年首次亮相的原州饺子节去年吸引了41万人次,已成长为全国性的美食文化庆典。今年,庆典将以原州川凌晨市场一带为中心,将舞台扩展至文化之街和中央洞传统市场,让游客能尽情享受原州原市中心的各个角落。通过引入QR实时点餐、预约系统和自助取餐机,有望减少排长队的现象,此外还将在原州川一带首次推出“落花游戏”。当然,最重要的还是尽情享用原州饺子及各式各样的饺子。建议从清淡口味开始,最后以油炸或重口味饺子收尾。也别忘了尝试原州饺子的招牌——泡菜饺子。如果吃得太撑,也推荐在附近的江原监营散步。展览“菊花与秋花”将持续到11月2日,晚上10点前都能一边欣赏监营的夜景,一边散步度过秋夜。
如果在原州住上一晚,第二天可以造访“朴景利文学公园”。虽然作家朴景利的家乡是统营,但原州可谓她的第二故乡,在这里可以探寻她生活与作品的痕迹。在参观完朴景利作家实际居住时的原貌旧居、她曾亲自打理的菜园,以及展示作家作品世界的“文学之家”后,可以在“瑞熙咖啡馆”喝上一杯以小说《土地》为主题的饮料,慢慢品味朴景利作家和她的巨作《土地》留下的余韵。瑞熙咖啡馆也因与韩国代表性空间设计专家、The Glow Seoul代表柳正秀(音译)合作翻新而闻名。
最后是原州的“小金山大峡谷”。如果造访被称为韩国张家界的小金山,可以体验缆车、高100米长200米的吊桥、沿绝壁而建的惊险栈道、地标天空塔,以及长达吊桥两倍的郁陵桥。整个行程约需2小时,足以充分领略小金山大峡谷的魅力。正值秋意盎然之时,奇岩怪石、古木、清流与广阔的白沙滩交相辉映,风景美不胜收,因此深受登山客和广大游客的喜爱。现场还会举行以奔流的江水和悬崖峭壁为背景的音乐喷泉及媒体立面秀——“Naora Show-Night of Light”,如果想获得特别的体验,晚上来也是不错的选择。
今年是继续去原州,还是去从未去过的金泉紫菜包饭庆典或大邱炒年糕节,让我非常纠结,但我想我的选择依然会是原州。因为比起紫菜包饭和炒年糕,我认为饺子带来的那一抹热气腾腾、令人难以言表的香气,更能让人瞬间感到幸福。顺带一提,为了照顾那些实在难以抉择的游客,原州市和大邱北区这两个地方政府已达成共识,开展合作以扩大游客交流。双方都将利用SNS和宣传渠道推广对方的庆典,并为同时打卡两场庆典的游客准备了访问认证活动。如果是充满活力的旅行者,不妨规划一次“原州1晚+大邱1晚”的美食旅行吧。
